Kaum ein Stoff ist so unentbehrlich für unseren Körper wie das Salz. Es reguliert den Wasserhaushalt und…
Ernährung
Aktuelles
Sozialmarkt für Mitmenschen mit geringerem Einkommen „Verwerten statt Entsorgen“ sollte das Konzept in unserer Überflussgesellschaft heißen, um…
„Was essen wir in Zukunft?“ Um diese Frage drehte sich ein Vortragsabend über Lebensmittelsicherheit: Vom übermäßigen Fleischkonsum…
Wer regional einkaufen will, wird im Supermarkt oft nicht mehr fündig. Abgesehen von einem winzigen Regional-Ständer, das…
Jedes Kind liebt Süßes. Eltern, die ihr Kind lieben, sollten jedoch der Gesundheit ihres Kindes zuliebe nicht…
Grüne Smoothies sind Mixgetränke aus 50% Obst und 50% Gemüse und etwas Wasser. Sie erobern unsere Küchen…
Nicht nur bei den Lebensmitteln ist die Liste der Inhaltsstoffe oft lang und undurchschaubar. Auch bei Hygiene-Artikeln…
Jedes achte Lebensmittel landet in der Tonne. Vielen ist diese Verschwendung bewusst – und einige wollen sich…
Du besitzt keinen eigenen Garten? Macht nichts! Gärtnern mit Kindern kannst du am Fensterbrett, am Balkon, der…
Derzeit entsteht in Brüssel eine neue EU-Saatgutverordnung. Diese bedroht viele der heimischen seltenen und alten Sorten von…