Die Kulturtechnik des Fermentierens erlebt ein Revival. Auch wenn wir heutzutage dank Kühlschrank & Co. nicht mehr…
Gesundheit & Ernährung
Aktuelles
Gerade in der kalten Zeit ist es wichtig, dass wir unser Immunsystem stärken, um gesund zu bleiben….
Ein Glückspilz, wer beim Sammeln mit einem gut gefüllten Korb nach Hause kommt – doch auch mit…
An kalten Tagen geht nichts über eine heiße Suppe – sie wärmt Körper und Seele. Mit Spitzpaprika und…
Alkohol ist ein beliebtes Gastgeschenk – aber, geben wir es zu, oft auch einfallslos. Zu Weihnachten kann…
In der kalten Jahreszeit darf ein wärmender Punsch einfach nicht fehlen. Warum sich am Weihnachtsmarkt die Füße…
Warum die Liebsten nicht mit einer selbst gekochten Weihnachtsmarmelade überraschen? Orangen-Mango-Marmelade schmeckt fruchtig-frisch oder Apfel-Honig-Marmelade. Fruchtig-frische Orangen-Mango-Marmelade…
Diese Kekse versüßen die Wartezeit auf’s Christkind – obwohl sie keinen Zucker enthalten. Die Adventszeit steht an…
Zutaten für 4 Personen: 2 Zwiebeln 600g Schwarzwurzeln 4 EL Öl 2 TL Curry-Pulver 200 ml Kokosmilch Petersilie Salz, Pfeffer…
Hustenbär, Hauptmann Fieber oder die Drachengrippe – Märchenerzähler Folke Tegetthoff erklärt in „Hallo, Herr Husten! Guten Tag,…