Wenn man an die köstlichen Erdbeeren des Sommers und das vielfältige Angebot in der warmen Zeit denkt,…
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50.000 Kilometer legt eine Jeans oft zurück, bis sie die EndkonsumentInnen trifft. Auf der Suche nach regionalen…
Der Winter hat Einzug gehalten – und in der Küche müssen wir langsam auf Lagerobst und -gemüse…
Zutaten für 4 Personen: 1 daumengroßes Stück Ingwer, 2 Schalotten, 2 Knoblauchzehen, 200g weiche Butter, 1 EL…
Im Mai saisonal erhältlich: Kohlrabi, Spargel, Spinat, Rhabarber Durch das lang anhaltende kalte Wetter hat sich die…
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