In Leinsamen, Kren, Kürbiskernen und Walnüssen stecken Superkräfte für unsere Gesundheit. Sie beweisen, dass die Bezeichnung Superfood…
Lebensmittel
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Selbst gebackenes Brot ist ein ganz besonderer Genuss. Von ihrem Hoffen aufs „Gut gehen“, dem Brotbackkurs, der…
Anlässlich des Welternährungstages hat die Lebensmittelaufsicht in Oberösterreich verschiedene Kinderlebensmittel unter die Lupe genommen. So genannte Kinderlebensmittel…
Ein goldener Herbst verschönert uns gerade den Einstieg in die kalte Jahreszeit. Kochbegeisterte können frohlocken – auch…
Die „Blumenkinder in der Wiese“ habe Gesellschaft bekommen! Brennnessel, Spitzwegerich, Giersch, Hirtentäschel, Wiesenknopf, Knoblauchsrauke, Vogelmiere und Sauerampfer…
“Die umweltberatung” hat ihre Linkliste der Lebensmittelkooperativen aktualisiert – mehr als 50 Foodcoops sind darin zu finden….
Der Februar bringt uns weiterhin viel Wurzelgemüse und den Wunsch nach warmen, nährenden Mahlzeiten. Mit den richtigen…
„Was essen wir in Zukunft?“ Um diese Frage drehte sich ein Vortragsabend über Lebensmittelsicherheit: Vom übermäßigen Fleischkonsum…
Ein Besuch am Verkaufstag im NETs.werk Steyr, dem biologisch, regionalen, fairen Netzwerk für Produzenten und Konsumenten. …
Unser Organismus funktioniert optimal, wenn er im pH-neutralen Bereich liegt, das heißt, wenn weder