Die „Blumenkinder in der Wiese“ habe Gesellschaft bekommen! Brennnessel, Spitzwegerich, Giersch, Hirtentäschel, Wiesenknopf, Knoblauchsrauke, Vogelmiere und Sauerampfer…
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Für alle, die ihren Garten zum Gemüse-Ziehen verwenden, verheißt der April eine Aufbruchszeit. Der Boden wird für…
Der Februar bringt uns weiterhin viel Wurzelgemüse und den Wunsch nach warmen, nährenden Mahlzeiten. Mit den richtigen…
Gemeinsam Mahl zu halten ist ein Ritual, das über Jahrhunderte gewachsen ist. Und das nicht ohne Grund:…
In Italien ist das Kochen eine Kunst. Typisch italienische Gerichte zeichnen sich vor allem durch eines aus:…
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Ein Drittel aller Lebensmittel, die weltweit produziert werden, landet im Müll statt auf dem Teller. Damit tun…
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Mit dem Herbst kommen langsam wieder die wärmeren Gerichte auf den Tisch. Der Herd darf wieder öfter…
Zutaten für 2 Personen: 160g Nudeln, 300g Schwarzwurzeln, 2 Karotten, Saft von 1/2 Zitrone, 1 Zwiebel, 1/2…