Zutaten für 4 Personen: 2 reife Mangos, 500g kalte Sahne, Salz, 8 EL Creme fraiche, 1 EL…
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Wie eine gesunde Ernährung aussehen soll, wissen wir alle. Wenn es aber darum geht, dass wir im…
Immer mehr Kinder sind übergewichtig. Diätologin Jutta Diesenreither erzählt, wie sich die Essensgewohnheiten in den Familien ändern…
Der Februar bringt uns weiterhin viel Wurzelgemüse und den Wunsch nach warmen, nährenden Mahlzeiten. Mit den richtigen…
„Was essen wir in Zukunft?“ Um diese Frage drehte sich ein Vortragsabend über Lebensmittelsicherheit: Vom übermäßigen Fleischkonsum…
Gemeinsam Mahl zu halten ist ein Ritual, das über Jahrhunderte gewachsen ist. Und das nicht ohne Grund:…
Wer regional einkaufen will, wird im Supermarkt oft nicht mehr fündig. Abgesehen von einem winzigen Regional-Ständer, das…
Giftige Pflanzen stehen – oft ohne, dass jemand es weiß – in vielen Wohnungen, in Gärten und…
Du hast die langweiligen Shoppingmalls am Stadtrand satt? Du kannst die ewig gleichen Kettenläden nicht mehr sehen…
Beim Picknick ist alles erlaubt – manches aber unverzichtbar. Damit nach dem Marsch in die Natur nichts…