Ein Glas ist eine tolle Möglichkeit, sein Geschenk Zero-Waste zu verpacken. Außerdem kann man es immer wieder verwenden. Zum Beispiel für ein Weihnachtsgeschenk mit allen Zutaten für einen leckeren Kuchen oder Cookies. Dann geht das Backen ganz einfach und superschnell – auch für Kinder!
Backmischung für schnelle Cookies
Zutaten:
180 g Weizenmehl
120 g brauner Zucker
100 g Haferflocken
80 g Schokodrops
80 g bunte Schokolinsen
1 Prise Salz
1/2 TL Backpulver
Die Zutaten werden in ein gut verschließbares Glas geschichtet. Achte darauf, dass sie sich nicht vermischen, dann sehen die Schichten besonders hübsch aus.
Auf ein Stück festeren Karton, du kannst z.B. eine Sternform ausschneiden, klebst du einen Zettel mit der Backanleitung. Wenn es ganz besonders individuell sein soll, schreib mit Feder und Tinte in Schönschrift (es geht aber auch mit Computer ;-)):
Ein Ei oder 2 EL Apfelmus (als Ei-Alternative) sowie 120 g Butter oder Margarine mit dem Mixer verrühren. Die trockenen, gut vermengten Zutaten aus dem Glas unterheben. Den fertigen Teig eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig mit zwei Löffeln portionsweise auf ein Backblech setzen. Bei 180 °C für 10-15 Minuten backen.
Tipp: Statt einer Backmischung kannst du auch gleich einen fertigen Kuchen im Schraubglas verschenken – zum Beispiel einen Christstollen im Glas. Für alle, die es weniger süß mögen, ist ein Brot im Glas eine schöne Alternative. Rezepte dafür findest du zahlreiche im Internet.
Wer besonders kreativ ist, bemalt oder beklebt das Glas noch mit hübschen weihnachtlichen Motiven.
Quelle: https://www.smarticular.net/geschenke-im-glas-backmischung-selber-machen/
Daniela Christl